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油泼鱼
油泼鱼的做法步骤
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1先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。 -
2两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍，让盐入味后放中间，然后再把五花肉铺上面。
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3最上面再放一层葱、姜、蒜后，放锅蒸。
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4蒸好后拿出来，再淋酱油。
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5然后起锅另烧些油，油热后直接淋到鱼上，最后洒上香菜。
来自 美食天下 潘小龙 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
