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翡翠腊肉
翡翠腊肉的做法步骤
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1苦瓜去瓤洗净切片、腊肉切片、姜蒜切丝 -
2坐锅烧热油，放入腊肉，榨出油
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3腊肉拨一边，爆香姜、蒜丝
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4倒入苦瓜，加少许盐，快速翻炒
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5加入剁椒翻炒均匀即可
小窍门
1、苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
2、孕妇应少吃苦瓜。
3、患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
4、儿童肠胃功能较弱，不宜多吃。
2、孕妇应少吃苦瓜。
3、患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
4、儿童肠胃功能较弱，不宜多吃。
