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金针菇肥牛卷独家

金针菇肥牛卷的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
肥牛片 适量

辅料

清水适量

调料

生抽适量
蚝油适量
松茸调味粉 适量
白糖适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇肥牛卷的做法步骤

1
金针菇去头清洗干净，肥牛解冻。
2
肥牛摊开，把金针菇放上去，卷起来。
3
调料加清水搅拌均匀。
4
平底锅预热，不放油，放入肥牛卷，中火煎。
5
翻面煎。两面煎熟。
6
倒入调料汁。
7
中火熬几分钟。
8
汁收的差不多了，关火。
9
将牛肉卷夹入盘中，再倒入收浓的汁。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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