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脆皮芝麻鸡

脆皮芝麻鸡的做法

2张图片

“鸡肉是几乎天天吃了，只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡，别有一番风味哦。

裹糯米粉炸的鸡块，吃起来要比裹淀粉炸的脆，加上放有芝麻，那个香呀，绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看！”

食材明细

主料

鸡半只
糯米粉 适量
黑芝麻 适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

脆皮芝麻鸡的做法步骤

1
鸡肉切成小块，放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
2
取一碟子，倒入适量糯米粉和黑芝麻。
3
将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
4
锅内下油，多一些，待油7成热时放入鸡块，中小火炸，稍微翻动，待鸡块微黄时捞起沥油。
5
用厨房纸吸去多余的油。
6
装盘完成。

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