炸豆腐丸子
炸豆腐丸子的做法步骤
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1牛蒡,胡萝卜切丝(尽量的细)刀豆(放水里煮一下)切小丁,把豆腐和其他材料放一起。 -
2加2勺面粉,调味料。 -
3用手把它们糅合。 -
4搓成丸子,放入油锅。 -
5中小火炸成金黄色即可。
小窍门
这个丸子可以就这样蘸鲜酱油或者番茄酱吃,也可以放火锅里吃,也可以做成红烧或茄汁的。
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