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微波炉之酸辣烤鱼

微波炉之酸辣烤鱼的做法

1张图片

“1、因为单纯是鱼肉容易熟，无需太长时间。
2、为了保持水分可以加盖烤制。”

食材明细

主料

草鱼肉 1块

辅料

香菜 2棵
苦苣适量
红剁椒 2茶匙

配料

姜小块
蒜 2瓣
辣椒油 1茶匙

酸辣口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

微波炉之酸辣烤鱼的做法步骤

1
鱼肉背部斜划数刀，剁两块，用盐腌制一会。
2
香菜切末；姜、蒜切丝，用白醋调成汁。
3
将调味汁淋在鱼肉上。
4
撒上香菜末。
5
再将红剁椒淋在上面。
6
淋上辣椒油。
7
放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟即可

来自美食天下籣草児的作品

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