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螺丝椒炒肉

螺丝椒炒肉的做法

1张图片

“自带鲜香”

食材明细

主料

螺丝椒 7个
瘦肉 250克

辅料

生抽 1勺
盐 1勺
糖 1勺

原味口味
未知难度

螺丝椒炒肉的做法步骤

1
螺丝椒切成细丝状。
2
瘦肉切成丝，然后加入盐、料酒、生抽，抓拌均匀，研制几分钟。
3
姜蒜切好备用。
4
锅中油热下入肉丝，炒熟盛入盘中备用。锅中再放点油，油热放入姜蒜炒香，再放入螺丝椒，炒至8成熟时，倒入瘦肉，一起翻炒两三分钟，出锅啦，配上一碗米饭，真是太下饭啦！

小窍门

全程用大火炒菜，感觉太辣的可以加点白糖一起炒。

来自美食天下 Dear_布布糕的作品

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