菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

香辣辣的蚝油鸡珍

香辣辣的蚝油鸡珍的做法

5张图片

“爆炒蚝油鸡胗是一道非常好吃的开胃小菜——除了味道鲜美、口感丰富之外，还有健胃美容的功效，而且制作简单，非常适合在家里制作。”

食材明细

主料

鸡珍适量
胡萝卜 适量
青红椒 适量

辅料

大蒜适量
葱适量
姜适量

配料

蚝油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油鸡珍的做法步骤

1
主料：鸡珍、胡萝卜、青红椒；配料：大蒜、葱、姜、蚝油。
2
鸡珍切片，姜切丝、蒜切片、配菜分别解刀。
3
鸡珍切片焯水后过凉水，保持脆感，待用。
4
烧油爆香姜片、蒜片和葱花。
5
依次放入胡萝卜片。
6
鸡珍....
7
青红椒片，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴香油，翻炒均匀即可。

来自美食天下君梦深蓝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人