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青蒜香肠炒压板豆腐

飞雪飘絮
青蒜香肠炒压板豆腐的做法

  1张图片

“简单的家常菜，很下饭的。”

食材明细

主料
  • 青蒜 六根
  • 压板豆腐 一方块
辅料
  • 咸香肠 半截的量
配料

青蒜香肠炒豆腐的做法步骤

  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：1
    1
    自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：2
    2
    压板豆腐一块，已经切小块煎好的
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：3
    3
    咸香肠，用了半根
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：4
    4
    将青蒜洗净、切段
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：5
    5
    咸香肠洗后切片
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：6
    6
    坐锅热油一勺先下蒜根，
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：7
    7
    再下香肠煸一煸
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入压板豆腐翻炒
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：9
    9
    加少许料酒，
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：10
    10
    放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：11
    11
    用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：12
    12
    加入青蒜叶
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：13
    13
    拌一拌即可关火。
  • 青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤：14
    14
    出锅装盘
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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