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韭菜煎蛋 独家

by 苹果的萍
韭菜煎蛋的做法
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”

食材明细

主料
辅料
调料

韭菜煎蛋的做法步骤

  • 韭菜煎蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜切碎放入红辣椒。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：2
    2
    加入鸡蛋，放入盐调味。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀加入一勺料酒，这样煎出来的鸡蛋蓬松。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：4
    4
    热锅滚油倒入鸡蛋液大火煎至金黄色。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：5
    5
    翻面继续煎。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：6
    6
    表面焦黄味道更好哦！

小窍门

1、鸡蛋的多少根据情况来，如果韭菜多蛋液浓稠就再加一个鸡蛋。

2、表面焦黄味道更好。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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