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红酒鸡腿
龙叔
1张图片
食材明细
主料
琵琶腿
适量
辅料
红酒
适量
糖
适量
盐
适量
老抽
适量
洋葱
适量
生菜
适量
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红酒鸡腿的做法步骤
1
琵琶腿洗净改刀,使腌制的时候能更入味,我是用剪刀从后面沿骨头剪开的,撒上一点盐
2
将老抽,糖还有红酒倒入容器搅拌,然后和洗净的鸡腿一起放入密封袋里,在冰箱待个6小时,呵呵
3
去出后么直接放微波炉烤的,是格X仕的广播系列,25分钟就OK了
4
当然之间穿插了3次刷油和汁水上鸡腿,让皮变得脆脆的,呵呵
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