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紫薯发糕
紫薯发糕的做法步骤
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1将糖，酵母，牛奶称量好搅拌均匀，再加入称量好的面粉慢慢搅拌均匀。 -
2搅拌至无颗粒。
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3这样即可。
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4碗中可以放张硅油纸，刷上薄薄的油。
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5准备20克的紫薯粒。
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6将面糊和紫薯粒倒入碗中，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。
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7醒发至1.5倍大时，用牙签叉些小孔。
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8水烧开，大火蒸25分钟后，关火焖5分钟出去。
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9取出切块。
