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干煸小银鱼
干煸小银鱼的做法步骤
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1锅中倒油（多一点）。 -
2放入芝麻。
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3将小干鱼在清水里捞一下，去掉灰尘，沥干水份。
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4加入葱姜丝、干红辣椒丝翻炒均匀，改成小火煸炒。
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5煸至鱼酥脆时加入糖炒均。
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6最后加入蒜片翻炒均匀。（如果加蜂蜜要等到鱼放置温热时再加）。
小窍门
加蜂蜜会有粘稠感，如果不喜欢可以加白糖提味，加白糖吃起来会比较干爽。根据自己的口味吧！或者你可以一半加糖，一半加蜂蜜。
