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木槿花肉片汤

贪吃的猫咪头

木槿花肉片汤的做法

1张图片

食材明细

主料

木槿花 10颗
瘦肉 100g

辅料

香葱 2根

调料

盐适量
油少许
鸡精少许
生姜 2片

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

木槿花肉片汤的做法步骤

1
新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
2
用盐水浸泡十分钟左右，清洗干净。
3
沥干水份。
4
香葱切葱花，生姜切碎，瘦肉切成肉丝。
5
锅中加少许食用油和食盐。
6
加清水，下入肉丝（冷水下入肉丝）和生姜。
7
冷水下肉丝，肉丝不易结块。
8
煮沸。
9
倒入木槿花。
10
再次煮沸，调入鸡精，根据自己咸淡口味适量增加食盐。
11
撒上葱花，翻炒均匀即可。
12
鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：炒锅

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