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香煎鳕鱼排

香煎鳕鱼排的做法

4张图片

“鳕鱼,不一样的做法,不一样的味道.
香煎是做银鳕鱼最常见的做法.但是每个人做出来的都会有所不同.当然自己动手用心做出来的就是最美味的～”

食材明细

主料

银鳕鱼 2片（我没去骨）

辅料

彩椒适量
盐适量
黑胡椒 适量
生粉适量
蛋液适量
面包糠 适量
黄瓜适量
番茄酱 适量
柠檬适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鳕鱼排的做法步骤

1
银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。
2
彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3
腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4
再裹上一层蛋液。
5
最后拍上面包糠。
6
少许油,中火煎。
7
.....
8
至两面金黄。
9
上面的番茄酱是用蒜末和１个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了)，最后放了一片柠檬。

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