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热菜
家常菜
皱皮椒炒肉丝
杨洁的家常菜谱
5张图片
食材明细
主料
皱皮椒
适量
辅料
瘦肉
适量
姜丝
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皱皮椒炒肉丝的做法步骤
1
肉丝用料酒淀粉腌腌制一下,加入少许水吸收点水份比较嫩。
2
放皱皮椒加入少许盐翻炒。
3
2分钟捞出备用。
4
热油放姜丝。
5
然后放入肉丝。
6
迅速加入备用的皱皮椒。
7
加入适量盐和味精调味。
8
记得不要炒太久哦!
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杨洁的家常菜谱
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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