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蒜苔炒肉

宁静致远0217

蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
瘦肉 1块

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 20ml

调料

生抽 10ml
白糖 5g
料酒 10ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
蒜苔洗净，瘦肉解冻。
2
蒜苔切段，瘦肉切丝。
3
瘦肉放生抽，料酒白糖寖泡10分钟。
4
锅中放葱姜花椒油炒肉丝至变色。
5
加入蒜苔炒熟，因为肉丝用调料腌的，所以不用再加调料，把腌的调料倒入锅中，炒匀。
6
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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