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三丝时蔬豆皮卷
三丝时蔬豆皮卷的做法步骤
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1准备食材。 -
2豆皮热水烫一下。
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3然后放进冷水降温，捞出控水备用。
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4蔬菜切丝。
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5豆皮铺开，放蔬菜。
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6卷起来。
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7切斜刀。
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8摆盘，中间放一片黄瓜，孔雀头我是用的黄瓜尾巴和胡萝卜边角料做的。
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9下面开始做鸡蛋酱，起锅烧油，煎鸡蛋。
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10加一勺海天豆瓣酱。
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11加适量冷水，熬煮。
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12水分融合到酱汁里，关火出锅。
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13放在中间黄瓜片上面，完成，吃的时候，可以把酱放在豆皮上面，再吃。
