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超省时菠萝土司
超省时菠萝土司的做法步骤
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1菠萝皮材料揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
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2面团揉出膜取出，分成两份。
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3取其中一份擀长卷起。
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4醒2分钟，再擀长，卷起。
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5将菠萝皮取出分成两份，擀平。
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6将一份面团放在菠萝皮上。
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7将菠萝皮充分的包住面团，底部不用包，放在土司盒中。
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8室温发酵至两倍大，烤箱180度，下层40--50分钟（上色后盖锡纸）。
小窍门
菠萝皮糖份高，所以容易上色，我大概８－－１０分钟开始盖锡纸。
