手机访问
菌菇红烧肉 独家
菌菇红烧肉的做法步骤
-
1两种菌菇洗净用温水浸泡半小时备用。 -
2肉切成块备用。
-
3热锅冷油，下肉翻炒至变色。
-
4加入适量热水及老抽先焖煮廿分钟。
-
5再放入菌菇及泡菌菇的水继续焖煮廿分钟至肉酥烂，加入适量盐大火烧开后转中火焖煮。
-
6待汤汁快收干时即可关火，（盛出些汤汁做浇汁饭，味道非常的鲜美）。
-
7即将出锅装盘。
-
8成品图。
-
9成品图。
-
10另外做了一份菌菇肉浇汁饭，也是非常美味哦！孩子很喜欢的！
小窍门
菌菇自带鲜味，无需另外放鸡精！
菌菇泡发好易熟后放，肉先烧廿分钟更酥烂！
浸泡菌菇的水过滤备用！
菌菇泡发好易熟后放，肉先烧廿分钟更酥烂！
浸泡菌菇的水过滤备用！
