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羊肉白菜包子

辰辰宝妈妈

羊肉白菜包子的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 1颗
羊肉适量
香菇 5个
面粉适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
安琪酵母 适量

原味口味
未知难度

羊肉白菜包子的做法步骤

1
取适量面粉。
2
温水化开酵母。
3
面粉搅拌絮状。
4
揉成光滑面团发酵。
5
接下来准备馅，羊肉白菜洗净。
6
白菜切丁，香菇切丁，肉切末。
7
切好的白菜，加适量盐杀水。
8
白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。
9
面醒发两倍大。
10
分成小剂子。
11
擀成厚点的面皮。
12
包成包子，再次醒发30分钟。
13
上锅蒸20分钟，闷5分钟出锅。
14
成品。

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