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蟹黄豆腐的做法

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以前做的蟹黄豆腐都是用鸭蛋黄代替,正巧今天亲戚带来一瓶上海蟹粉,里面全是蟹肉和蟹黄,不禁做了一次真正的蟹黄豆腐。

食材明细

主料
辅料

蟹黄豆腐的做法步骤

  • 蟹黄豆腐的做法步骤:1
    1
    热油锅放入姜丝和小葱翻炒。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:2
    2
    放入豆腐翻炒。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:3
    3
    放入两勺蟹粉翻炒。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:4
    4
    放入蚝油翻炒均匀。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:5
    5
    放入盐和糖调味。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:6
    6
    撒上香葱。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:7
    7
    放入鸡精,关火翻炒均匀。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:8
    8
    盛盘,表面再撒些香葱。
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:9
    9
    瓶装的螃蟹肉和螃蟹黄。
来自 美食天下 冷水浮萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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