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糖酥排骨独家

糖酥排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排骨 一斤

辅料

葱姜适量
油适量
糖适量
酱油适量
陈醋适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖酥排骨的做法步骤

1
排骨先用高压锅炖一下盛出。
2
炒锅烧热放油。
3
烧到七成热放入白砂糖。
4
继续烧到糖翻砂。
5
倒入排骨炒糖色。
6
倒入料酒酱油香醋。
7
放入葱姜。
8
继续翻炒，加盐个鸡精调味，出锅前再放香醋。
9
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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