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韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼的做法

1张图片

“冬天冷夏天凉车马慢百草香已经十月半的天气了还是那么暖和懒懒的不想动就烙了简单的韭菜馅饼。”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
鸡蛋适量
香菇适量

辅料

食用油 适量
食盐适量
鸡精适量
味精适量
蚝油适量
芝麻油 适量
水适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
韭菜洗净香菇绰水鸡蛋打入碗里备用
2
面粉中加适量温水和成稍微软点的面团醒二十分钟
3
鸡蛋香菇切碎
4
锅中放油烧热倒入鸡蛋液炒碎
5
放入盆中加入盐鸡精味精耗油芝麻油搅拌均匀
6
醒好的面切成均匀的小挤子
7
擀成薄皮
8
取擀好的皮放上韭菜馅包严实后按煸
9
电饼铛刷上一层油摆上包好的馅饼
10
烙至两面金黄即可出锅。

来自美食天下 huai远的作品

使用的厨具：电饼铛

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