酒酿大薯
酒酿大薯的做法步骤
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1大薯去皮,挖去毛根 -
2用专用的擦子把大薯擦成薯泥! -
3起锅放油锅里烙,小火慢慢烙,两面烙出锅巴,加点水稍微闷一下!(烙的时候注意不要烙糊了!) -
4这是烙好的样子! -
5烙好的大薯,加水,把大薯稍微碾碎下,! -
6加甜酒酿,加白糖,大火煮开,小火慢煮,煮到粘稠! -
7酒酿大薯,做好啦!老妈做的,我一口气吃了两大碗。
小窍门
烙大薯时候要用不粘锅哦。







