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酸菜焖米鱼胶

香橙可米露
酸菜焖米鱼胶的做法

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食材明细

主料
  • 米鱼胶 适量
  • 酸菜 适量
辅料

酸菜焖米鱼胶的做法步骤

  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：1
    1
    材料准备酸菜提前泡一下去去咸味切末米鱼洗净后控干水分
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：2
    2
    锅中倒油加入蒜末和姜丝爆香
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：3
    3
    倒入酸菜翻炒
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：4
    4
    加入米鱼胶翻炒几下
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：5
    5
    加入料酒和水
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：6
    6
    让其煮开后
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：7
    7
    撒些神奇牌海鲜调味料
  • 酸菜焖米鱼胶的做法步骤：8
    8
    盖盖焖10分钟左右即可

小窍门

1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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