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黄焖鸡

黄焖鸡的做法

1张图片

“不知道吃啥，随便做了个黄焖鸡”

食材明细

主料

鸡腿适量
土豆适量
香菇适量
木耳适量
尖椒适量
胡萝卜 适量

辅料

大葱适量
蒜瓣适量
姜片适量
花椒适量
干红辣椒 适量
紫苏籽油 适量
盐适量
酱油适量
冰糖适量
蚝油适量

原味口味
未知难度

黄焖鸡的做法步骤

1
食材准备好，木耳泡好撕成小块
2
香菇洗净切成两瓣，再泡入水中，备用！鸡肉，土豆切块，尖椒切块
3
鸡肉热水下锅，加姜片，烧开去浮末
4
鸡肉盛出备用，鸡汤留适量备用！
5
胡萝卜，葱，蒜备好
6
热锅下油，放入几粒冰糖，加热至冰糖融化
7
加入花椒，葱，蒜，干红辣椒，鸡肉，
8
翻炒至鸡肉变金黄
9
将木耳，胡萝卜，尖椒，土豆倒入锅中翻炒片刻，再加入一碗鸡汤，将泡香菇的水加入锅中，然后加入耗油，酱油，盐味精等调料，大火加热10分钟左右即可
10
出锅成品。

来自美食天下青羽一诺的作品

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