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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1瘦肉切条，放盐，生抽，料酒，淀粉，腌5分钟备用。 -
2葱姜蒜切末，备用。
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3青椒，木耳，胡萝卜。切丝备用。
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4两勺生抽，两勺陈醋，两勺糖，做成汁备用。
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5开炒喽，热锅凉油，炒肉丝，肉丝变色后加入葱姜蒜末，放入豆瓣酱。
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6加入三丝，木耳，胡萝卜，青椒，翻炒，倒入调好的汁，就ok啦。
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7成品图，完美！
小窍门
不用放盐，因为豆瓣酱就挺咸的哦。
