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家常菜
土豆丁炒毛豆
舌尖居士
3张图片
食材明细
主料
土豆
1个
毛豆粒
200g
尖椒
1个
胡萝卜
小半个
辅料
油
少许
盐
少许
葱花
少许
酱油
少许
原味
口味
未知
难度
土豆丁炒毛豆的做法步骤
1
备好食材。
2
尖椒,胡萝卜切丁。
3
土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。
4
坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。
5
胡萝卜丁翻炒一会儿后加入毛豆继续翻炒,毛豆基本熟时盛入盘中。
6
另起锅,油热倒入土豆丁。
7
放入葱花倒炝锅。
8
土豆8成熟放入酱油上色。
9
放入毛豆,胡萝卜丁和尖椒丁一起翻炒,翻炒几下后加入少许的盐,尖椒翻炒均匀后即可出锅。
10
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