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酸奶火龙果果冻

by 凤记美食
酸奶火龙果果冻的做法
“夏天，天气炎热，来点冰爽的果冻，从头凉到脚，从外爽到内。”

食材明细

主料
  • 火龙果肉 100克
  • 酸奶 200克
辅料

酸奶火龙果果冻的做法步骤

  • 酸奶火龙果果冻的做法步骤：1
    1
    火龙果肉入果汁机打成果汁。
  • 酸奶火龙果果冻的做法步骤：2
    2
    把黄原胶和魔芋胶分别加入少量火龙果汁打匀，倒入不沾锅里，加入白糖、小苏打、酸奶、炼奶、0.2克盐搅匀。
  • 酸奶火龙果果冻的做法步骤：3
    3
    开火边搅边煮，煮开后再小火煮2分钟左右。
  • 酸奶火龙果果冻的做法步骤：4
    4
    倒入模具里，可常温冷却，也可入冰箱冷却。
  • 酸奶火龙果果冻的做法步骤：5
    5
    冷却后脱模装盘，即可食用。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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