客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法

  1张图片

说起小时候,那时候家里条件不像现在的小孩想吃什么就可以买,偶尔吃一次外面卖的那种果冻就是很奢侈的。

食材明细

主料
辅料

自制果冻的做法步骤

  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:1
    1
    将所有材料准备好,水果洗净切成1厘米小块,果冻模具用热水消一下毒,擦干备用。
  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:2
    2
    切好的水果一次放入果冻模具里备用。
  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:3
    3
    锅内倒入牛奶和10g的白砂糖,小火烧至白砂糖融化。
  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:4
    4
    放入准备好的吉利丁片,煮至吉利丁片融化,关火。
  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:5
    5
    用勺子把煮好的果冻液体舀进果冻模具里,放凉,放入冰箱冷藏一晚。
  • 让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤:6
    6
    冷藏好的果冻从冰箱拿出来,脱模,冰冰凉凉的果冻就做好了。

小窍门

1:果冻液体一定放凉再放入冰箱冷藏,不然容易把冰箱弄坏。

2:喜欢甜的可以多加点糖,但不要超过15g,不然太甜容易掩盖牛奶的香味。

3:家里没有吉利丁片的可以用吉利丁粉或者鱼胶粉代替。

4:水果根据自己喜欢随意放,也可以不放。

5:不喜欢牛奶的可以用等量白开水代替。

6:牛奶不用煮沸,白砂糖和吉利丁片完全融化关火就行。
来自 美食天下 月亮私家烘焙 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

果冻的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map