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柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃
柠香凉拌木耳的做法步骤
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1将食材准备齐全。 -
2木耳撕开，焯水捞进碗中，将姜、蒜切末，小米椒切小块备用。
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3将CUCU9°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中，柠檬挤汁到碗中。
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4锅热油，倒入切好的小米椒爆香。
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5将爆好的小米椒倒入木耳碗中，搅拌均匀即可享用。
小窍门
1.一定要选用纯粮酿造的白醋，味道才会更正宗。
2.木耳焯水时间不要太长，1分钟左右即可。
2.木耳焯水时间不要太长，1分钟左右即可。
