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彩蔬意粉

彩蔬意粉的做法

2张图片

食材明细

主料

通心粉 适量
青椒适量
土豆适量
洋葱适量
牛肉适量
胡萝卜 适量

辅料

橄榄油 适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩蔬意粉的做法步骤

1
牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2
通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。
3
煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。
4
坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5
再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。
6
等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。
7
最后加入蚝油调味即可出锅装盘。

来自美食天下鱼家小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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