手机访问
虎皮青椒
虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒洗净去籽，然后滴干水。 -
2坐锅，开火，锅内不放油（不知是铁锅的原因，还是因为经常炒菜都在为个部位以下，所以锅就像这个样子）不是没有洗干净。
-
3把青椒放放锅内煸，煸的时候火不要开的太大容易糊，煸的时候用锅铲压一下，这样快一些。
-
4青椒两面都要煸。
-
5调料：生抽、醋、鸡精、盐、少许糖。
-
6煸好的青椒用锅铲放在一边，然后另一边放油，下蒜末和刚才的调料翻炒（下调料的时候把米关小，以免糊）。
-
7酸甜可口的青椒出锅了。
来自 美食天下 言言妈咪 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
