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香菇烧鸡块

by 映映爱美食
香菇烧鸡块的做法
“香菇烧鸡块很美味呢，很下饭哦，不信你试试？”

食材明细

主料
辅料

香菇烧鸡块的做法步骤

  • 香菇烧鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡块洗净。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：2
    2
    香菇洗净，用开水泡发。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：3
    3
    葱洗净切段，蒜头切片，姜切片，干辣椒切段。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水加入鸡块焯一下。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：5
    5
    锅里热油，爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：6
    6
    加入鸡块翻炒。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：7
    7
    加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：8
    8
    烧干后加入香菇翻炒。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：9
    9
    加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水，加盖烧。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤：10
    10
    最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品

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