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柔软可口——天使蛋糕

柔软可口——天使蛋糕的做法

3张图片

“这款天使蛋糕不仅漂亮，而且口感也很柔软可口，非常值得一试~”

食材明细

主料

蛋清 3个
白糖 60克
低粉 45克

辅料

玉米淀粉 5克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

天使蛋糕的做法步骤

1
原料大图，称量好所需材料。
2
蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。
3
第二次加入糖打至泡沫消失。
4
第三次加入糖打至偏干性发泡，不要打至干性发泡。
5
筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀。
6
倒入模具，轻磕三下。
7
烤箱预热190度，中下层，25分钟左右。
8
晒凉后脱模即可。

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