米饭新吃法——米饭煎饼
米饭煎饼的做法步骤
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1把米饭,各种蔬菜切碎放入碗中,菜随意,喜欢吃什么就放什么,我放了胡萝卜,青菜,火腿肠,葱。 -
2根据米饭的量打两个鸡蛋,然后放入盐,鸡精,胡椒粉,香油搅拌均匀。 -
3锅内加少许油,把米饭倒入,用锅铲压成饼状,越薄越好。 -
4摊成两面金黄色就可以了。可以加上自己喜欢的蘸料,我放了女儿最爱的蕃茄酱。也可以什么都不蘸直接吃。
小窍门
外面焦焦的,里面软软的,有各种蔬菜的香味,很有嚼头。解决了家里的剩饭问题。
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