香煎紫薯饼
香煎紫薯饼的做法步骤
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1紫薯洗净去皮,用打碎机打成细茸状(如果没有打碎机可用不锈钢勺刮成细茸),放入深碗中 -
2放入面粉,鸡蛋,熟芝麻,糖,盐 -
3将所有调味料加入后沿着一个方向搅拌均匀(无需加水) -
4平底锅置于火上烧热后放入黄油(中火控制) -
5放入准备好的紫薯泥,压成1厘米的厚度,小火煎成两面金黄色取出 -
6切成适当大小摆盘即可
小窍门
食用前淋入少许蜂蜜更加美味!
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