红烧大排
食材明细
- 咸鲜 口味
红烧大排的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2大排用刀背剁松。 -
3加盐,鸡精,啤酒,淀粉抓匀腌制半小时。 -
4油加热两面煎半熟。 -
5加入酱油,老抽,姜片,八角。 -
6再加入啤酒,冰糖。 -
7中火烧开把汁收掉就可以。 -
8味微甜,香气浓郁的红烧大排就做好。
小窍门
冰糖的加入可以根据自己的喜好。
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