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糖醋山药
糖醋山药的做法步骤
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1准备好所需原料。山药切成菱形、姜切丝、青红辣椒切片，适量的盐糖放入醋中搅匀。 -
2大火将锅烧热，倒入油（我的油是爸爸从老家带来的菜籽油，颜色偏深，但特别香）。
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3姜丝入锅爆香。
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4倒入山药。
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5翻炒片刻后将醋倒入，继续炒。
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6再加入辣椒片。
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7辣椒断生后关火。
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