菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

西兰花炒肠

西兰花炒肠的做法

1张图片

“西兰花含有丰富的维生素，热狗，火腿肠，脆皮肠都是孩子喜欢吃的，所以用这些和西兰花搭配，给孩子吃是相当不错的选择哦！今天我用的是热狗！”

食材明细

主料

西兰花 400克
热狗 3个

辅料

盐 2勺
食用油 适量
干辣椒 3只
大蒜 2颗
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花炒肠的做法步骤

1
西兰花切成小朵！
2
沸水里加入1勺盐焯一下，熟了就捞出沥干备用。
3
热狗切段，每段的一头，用刀划个米字形，不要切透哦！
4
干辣椒切段，大蒜切片。
5
锅里放油，7成热后放入辣椒蒜爆香，放入热狗翻炒变色后，再放入焯好的西兰花翻炒，最后加入盐鸡精调味即可！

小窍门

西兰花不容易熟，所以先焯下水会好炒些，焯西兰花时可以在水里放点盐，方便西兰花入味！

来自美食天下已醉迷离的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

西兰花炒肠的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜