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香甜紫薯面包

香甜紫薯面包的做法

1张图片

“女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......”

食材明细

主料

高筋面粉 500克
鸡蛋 1个

辅料

白糖 5克
盐适量
紫薯适量
酵母粉 适量
牛奶 290克

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯面包的做法步骤

1
用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团，后油法揉好，发酵3小时。
2
紫薯用微波炉高火10分钟煮熟。
3
加入白糖，也可不加，视自己口味而定。
4
用小勺子压成泥状。
5
发好的面团，揉匀。
6
擀成长圆形，两边用刀切开。
7
中间加紫薯泥，来回把切开的条压住。
8
就编好了，第二次发酵30分钟。
9
然后刷上蛋液，烤箱190度20分钟，就烤好了。
10
是不是挺诱人呢.....
11
尝尝一下，好吃呀....

小窍门

面粉团一定要揉好,发酵好,才会松软.

来自美食天下雪峰儿的作品

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