“莲藕是秋冬季节的保健食材。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。

熟藕性温、味甘；

具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。

这道菜加入了花椒和辣椒，使得简单莲藕口感丰富，开胃下饭。”