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水晶冬瓜

by 浮生半日闲
水晶冬瓜的做法
“冬瓜除了做汤，也可以这样做来当甜点吃，换一种口味，会感觉更有新意。”

食材明细

主料
辅料

水晶冬瓜的做法步骤

  • 水晶冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜切片，我切得稍厚了点，最好在一厘米以内。
  • 水晶冬瓜的做法步骤：2
    2
    锅中添两碗水，加入冬瓜，大火烧开，改小火慢煮。
  • 水晶冬瓜的做法步骤：3
    3
    煮到四十分钟以后，加入冰糖，枸杞，再煮十分钟，汁收浓即可。
  • 水晶冬瓜的做法步骤：4
    4
    煮好的冬瓜晶莹剔透，点缀上红红的枸杞，很漂亮。
  • 水晶冬瓜的做法步骤：5
    5
    再来一张图。

小窍门

冬瓜尽量切得均匀一致，这样才好看。
来自 美食天下 浮生半日闲 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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