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柠檬醋

柠檬醋的做法

1张图片

“果醋的好处真是多到数不胜数，

尤其是柠檬醋，不光可以美白淡斑，维C含量还很高~

最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋，美美的度过每一天~”

食材明细

主料

柠檬 4斤
酿造白醋 4斤

辅料

冰糖 4斤

酸甜口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

柠檬醋的做法步骤

1
柠檬4斤左右。
2
酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的。
3
冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整。
4
柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉。
5
玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满。
6
最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了。
7
盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。
8
放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上。
9
喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~
10
同上。
11
成品！

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使用的厨具：其他

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