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柠檬醋
柠檬醋的做法步骤
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1柠檬4斤左右。 -
2酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的。
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3冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整。
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4柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉。
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5玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满。
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6最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了。
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7盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。
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8放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上。
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9喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~
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10同上。
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11成品！
