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皮蛋豆腐(松花豆腐)
丹青竹韵
2张图片
食材明细
主料
松花蛋
适量
内脂豆腐
适量
辅料
火腿
适量
糖
适量
盐
适量
陈醋
适量
辣椒油
适量
蒜茸
适量
麻酱
(香油)
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁
2
松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)
3
火腿切丁与所有原料码盘备用
4
将其余调料对成碗汁浇在原料盘上
5
吃时拌匀即可
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