自制黄豆面(黄豆粉)
自制黄豆面的做法步骤
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1黄豆面用水冲洗干净,放入平底锅中,小火翻炒。 -
2炒至表面变色,有香味时,关火,盖上锅盖,焖五分钟。 -
3放入研磨机磨成粉末。 -
4粉末过筛。 -
5粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。 -
6反复研磨至粉面精细,放凉装袋保存。
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