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自制苹果酱
自制苹果酱的做法步骤
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1苹果，梨，洗净备用。 -
2去皮，去核，切成小丁。
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3放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
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4倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
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5准备麦芽糖。
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6苹果蓉煮沸五六分钟后，放入麦芽糖。多搅动，防止糊锅。
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7煮至粘稠。放凉。
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8非常香甜。也非常简单。
小窍门
我放了比较多的麦芽糖，就没再放白糖。
煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。
煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。
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