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牛肉馅饼

牛肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
牛肉适量

辅料

温水适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
盐适量
黑胡椒 适量
料酒适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉馅饼的做法步骤

1
洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒加入到牛肉馅中，顺时针搅拌均匀，忘记照相了，不好意思。
2
面粉中加入温水，揉成面团，饧2个小时。
3
饧好的面团再次揉匀，平均分成几份，擀成小饼，底稍厚一点。
4
将肉馅放在饼中。
5
牵起饼的边缘，并慢慢旋转手，将肉馅包在饼中，饼口要捏紧。
6
包好后轻轻按平。
7
锅中放少许油，温度不要太高，放入馅饼。
8
底面变色后，翻面，依次放入所有馅饼。
9
最后的完成品。

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