红豆沙地瓜花卷
红豆沙地瓜花卷的做法步骤
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1和面步骤,地瓜去皮切片放入微波炉里加热,碾碎加入面粉里,酵母水发面,放置三个小时左右等面发开。 -
2将面擀平,依稀能看到地瓜。 -
3买的袋装的红豆沙,因为在冰箱里凉的有点硬,加入一点开水稀释。 -
4平均的涂抹到步骤2的面上。 -
5从一侧卷起来。 -
6切成大小一样的。 -
7再放半个小时醒面。 -
8近照。 -
9装进蒸锅里,约20分钟左右。 -
10成品出来了第一次做还是有点不足。
小窍门
地瓜要碾碎,面发开,豆沙最好是王致和的
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